台灣當紅主草莓品種：蘋果、香水與蜜香，你辨認的出來嗎？
【基本資料】
- 蘋果草莓（天來一號）：
原為 美國加州進口的品種，經過馴化選種植株外觀較高大硬挺，葉子也大而硬稍有革質的感覺，果實外型偏向完美的雞心型，口感較紮實而口味略酸，特別適合蛋糕妝點與搭配較甜的鮮奶油，所以是製作蛋糕業者的最愛。 - 香水草莓（ 法蘭地 ）：
也是由美國引進的品種，葉子厚但較蘋果柔軟且絨毛多，果肉較軟不耐儲運，甜度比不上老品種豐香但香味濃重。另一個缺點是怕下雨，果實成熟時淋雨多會降低甜度且容易裂果腐爛。在2016年老品種豐香因氣候嚴重異常、基因老化抗病力減低的雙重因素下幾乎全軍覆沒，香水與蘋果就成了草莓園補空窗的唯二選擇。 - 蜜香草莓：
蜜香草莓是草莓達人許明興花了六年時間，在2016年底才正式推出的新品種。這是由老品種豐香與新品種香水兩種雜交培育出來，除了兼具豐香的果實品質與香水的抗病力強，還具備了不斷花產量大的獨特優點（一般草莓開一串花稱為一期，每期花會間隔一段時間在出下一期花，而蜜香會在一串花尚未完全收成前就在出現下一期花），甫一推出就成了今年最搶手的新品種。
【蘋果草莓特徵】
- 葉柄粗、植株硬挺高大，由上方輕壓整個植株感覺明顯較硬挺，葉片比手掌大是正常、最大能比人臉還大
葉片碩大、葉柄粗、植株高大硬挺是蘋果草莓的特色
2. 長脖子長下巴：正常草莓葉為三片的複葉，判斷葉形時以中間一片為基準。蘋果草莓的單葉柄長（脖子長），由葉柄到低一個鋸齒的距離長（下巴長），且對正中心葉脈的鋸齒比較低矮，且葉片較光潔有革質感。
植株摸起來硬挺、葉子長脖子長下巴的是蘋果草莓
【香水草莓特徵】
- 植株葉片雖然也較挺立，但用手輕壓整個質株明顯較柔軟沒有蘋果草莓硬挺。
2. 短脖子圓下巴大鋸齒：中間葉的葉柄短（短脖子），看起來三葉全擠在一起；葉子邊緣的鋸齒大而尖；對正中間葉脈的鋸齒較尖細；葉子摸起來有稍厚待絨毛的感覺。
短脖子圓下巴加上大鋸齒，是香水草莓最明顯的特徵
【蜜香草莓】
- 葉柄細而較軟，所以植株外觀較不挺立甚至易東倒西歪，用手輕壓整個植株感覺軟趴趴的。
蜜香草莓植株較柔軟，感覺軟趴趴甚至會東倒西歪
2. 葉子薄下巴尖：蜜香葉片最大的特色是葉子摸起來柔軟有薄如紙的感覺；各單葉的葉柄比較長，從葉柄到第一鋸齒的葉緣較狹窄（尖下巴）但沒有蘋果長，葉緣鋸齒較圓。外觀乍看接近蘋果，但蘋果的厚而硬挺與蜜香的薄而柔軟很容易區分。
