【問】草莓種植期間可否用硫磺精稀釋液做環境及植株清消?
首先要再強調一次:種植是科學,得了解基本原理,而不是一味盲目的聽八卦迷信香灰符水
【「硫磺精」是什麼東西?】
先今的園藝資材市場幾乎已成為無政府狀態的地下電台賣藥,廠商都極限的任意吹噓,或以聳動炫酷的名稱來哄騙洗腦消費者、或誇大到毫無科學根據的上天入地無所不能,要知道商品名稱都是廠商自己說的,這就像並非父母取名叫「美麗」的女孩就一定是漂亮、取名叫「英俊」的就一定是帥哥、取名叫「富貴」的就一定會有錢或當大官,消費者還是要自己看清楚成分內容,搞清楚這些成分是否真有其功能,甚至是否有副作用!
硫磺本身是不溶於水的物質,天然的硫磺本身就是雜質極少的純物質,所以無所謂的「精不精」,而市面上被廠商稱之為「硫磺精」的其實有兩種:
- 硫磺水懸液:
這是將硫磺研磨成極細的粉末而懸浮在水中,就像極細的粉塵能夠懸浮在空氣中一樣,在某些西藥房就有出售作為殺蟲殺菌劑功能。硫磺本身並不能殺菌、但經過轉化成某些化合物就會具有殺蟲殺菌效果,但效果如何則可從另一方面來說,溫泉就同樣是含有硫磺,大家應該都知道溫泉有一定的殺蟲殺菌功能,含硫溫泉具有特殊的類似臭雞蛋味,這是來自其中硫磺轉化成硫化氫後的獨特氣味,硫化氫為劇毒物質,微量時可殺蟲殺菌,但濃度高則連包括人與植物在內的生物都能「格殺勿論」; - 石硫合劑:
這種就是廠商「蹭」上述的硫磺水懸液,實際上是以硫磺加石灰熬煮後所成的紅褐色有 臭味的液體,主要有效成分是硫化鈣,另有少量的硫代硫酸鹽、亞硫酸鹽與硫酸鹽等副產物。石硫合劑是一種古老的配方,從19世紀初就有大量用於農業上的殺蟲殺菌,但之所以隨著科技發展而很少被使用並非被遺忘,用常識想就能知道效果有限而被其他更好用的藥劑取代了。
此外,還須特別注意:石硫合劑具強鹼性(濃縮液可高達pH11.5以上),對任何生物體都能造成腐蝕與毒害,除了使用上很可能造成植物藥害(尤其是大太陽下)外,如不甚噴濺到人的眼睛可能會造成失明。
【到底是在消毒殺菌個什麼?】
科學的基礎是理性而不是光憑想像與感覺腦補,許多人盲目的消毒殺菌,草莓苗也消毒殺菌、土壤也消毒殺菌,但到底知不知道自己是在消毒殺菌個什麼?
植物的病蟲害絕大多數來自空氣!在正常的土壤中反而是益蟲益菌比害蟲害菌多、而絕大多數的殺菌劑都是不論好壞通殺,所以除非是接下來能種植在無菌室中,否則盲目的殺蟲殺菌其實就像是在「消滅警察與好人」,為後續空氣中來的病原菌孢子製造更好的生存條件!
【正確的殺蟲殺菌時機與方法】
絕大多數的真菌都是靠細微的「孢子」隨風到處飄散而無孔不入,所以即使消毒殺菌後也很難避免隨後空氣中飄來而造成的感染,真正要避免感染只能靠強化植物本身的抗病力(這就像這兩年的新冠肺炎流行已經證實「清零」是不可能的神話,只能靠「群體免疫」才能阻止這場流行病的災難)。
只有在少數具主要藉由土傳且致命性極高的病害如鐮孢菌(萎凋病/半身萎凋病)等病原菌,或是如線蟲等只能藉由土壤傳播的蟲害發生時,才需要對土壤進行消毒殺菌;此外細菌性的病害如角斑病等一般都很頑強(這對植物來說,有如造成人類「蜂窩性組織炎」的金黃葡萄球菌一樣危險),此時才需要對草莓苗等種苗進行消毒殺菌。
今年大湖地區的草莓苗因角斑病大爆發而損失慘重,這種情況下我們才會對草莓苗進行殺菌(平常則殺蟲才是最重要的),方法如下:
- 先以「二氧化氯溶液」稀釋20倍後噴溼全株上下,隔一段時間風乾後再噴,如此反覆2~3次
(要注意市面上稱為二氧化氯的產品有電解製成的單劑型水溶液、藥錠式的、兩劑混和型的三種,只有第一種是真正的二氧化氯而是合用在植物、濃度最高不會超過2500ppm,而後兩種其實是用兩種藥劑反應生成並非真正的二氧化氯、主要應用在水族養殖的水體消毒); - 補澆《蕈狀芽孢桿菌+木黴菌》,隔天再噴《苦楝乳+枯草桿菌》:
如上面所說的,絕大多數殺菌劑都是無論好壞菌都「格殺勿論」,二氧化氯也是一樣。但其優點則是分解極快,通常只要數分鐘就能分解殆盡並完成殺菌,不會有殘留毒性造成後續的益菌無法生存!所以在最後一次殺菌後20~30分鐘即可儘快補上益菌重新建立對植物的抗病保護。
【結論】
有機種植中對植物的抗病保護中,「消毒殺菌」並非抗病的結束而是保護的開始,所以不能只想到消毒殺菌,還要想到好壞菌通殺後如何能儘快地利用益菌重新建立「保鑣部隊」才能防止復發。