植物界的殺人魔王:「絲核菌」
植物所以會種不活,十之八九都是因為病害,而其中大部分都是真菌性病害。在真菌性病害中又以 「立枯病」、 「根腐病」最為常見的,而引發這兩種病害的元兇其實都是同一種病原: 「絲核菌」 。
往上發展:「直立乾枯」的立枯病
絲核菌平時存在上層土壤中,侵害植物時都是由靠近土表的根莖交界處開始。往上發展時會沿莖部表皮往上腐蝕,表皮枯到哪葉子也會隨之枯萎。由於此時只侵害到表皮、莖部往上輸送水分的功能未受影響,所以前期上部枝葉看來正常,其實養分已無法往下輸送,造成根部缺乏營養萎縮而整個開始衰弱,等發展到頂部時就會整個在直立狀態
下乾枯,所以被稱為「立枯病」。
如果是感染像草莓等短莖叢生型植物,則立枯病會感染外部的 葉柄,先造成葉柄基部乾枯萎縮,隨後由外包含殘留的葉鞘往內逐一乾枯,最後就會感染到芯芽乾枯而整株死亡,所以發生在草莓時又稱之為「芽枯病」。
往下發展:「爛根」的根腐病
根腐病初期症狀:根的基部黑腐,尾端則看來正常
絲核菌感染的另一個方式是由莖的基部往下感染根部,一開始造成如右下圖般根的基部發黑萎縮、尾部看來仍然健康的狀況,逐漸發展到整條根黑腐。當部分根部失去吸收水分功能時,植物會出現老葉先缺水萎軟乾枯、新葉看似正常,直到大部分根都黑腐;或是往內腐蝕造成莖的基部枯黑失去輸送水分養分功能而整株萎軟。
因為有絲核菌,所以要土乾再澆、所以要用乾淨的介質
絲核菌的特色之一是不會像其他真菌產生孢子在空氣中四處傳播,特色之二是所謂的「兼營性」,也就是除了寄生活體植物外,也能已死亡的植物殘體或有機質為食物,所以最大的來源是未完全腐熟的有機質培養土或堆肥,這也是未完全腐熟有機質培養土或堆肥對植物殺傷力很高的主要原因,一旦植物出現立枯或根腐症狀,第一個必須追查的源頭也是栽培介質或堆肥。
由於此菌喜歡高溫潮濕,夏季高溫期加上長期潮濕的土壤最容易引發感染,園藝常說的「土乾再澆、每澆必濕」、或說「澆水要暴飲暴食、施肥要少量多餐」,主要都是避免誘發絲核菌的感染。又由於感染初期,無論是立枯造成的老葉枯死,或根腐造成的老葉萎軟,症狀都很像是缺水,種植新手往往不明就理而猛澆水,造成絲核菌發展更猖獗而加速植物的死亡。
所以,佛家有分「一般法」與「無上法」,種植照顧植物也有分基礎與進階。對基礎新手來說,澆水會造成爛根所以不要常常澆;但對於進階者來說,關鍵在於如何避免絲核菌及其他真菌的感染,以殺菌劑殺菌、保持環境乾燥潔淨,或是利用各種益菌抑制病原發生。如果說不要常澆水造成土壤潮濕而爛根是新手的「一般法」;那如何避免病原孳生、就算是水耕整天潮濕也不會爛根就是綠手指的「無上法」了。