很簡單,絕大多數的植物長不好活不了都是因為病蟲害!這就像正常狀況下人的死因也大都來自生病、如果不生病也都能長命百歲。
【植物怎麼會有病蟲害?】
這個應該反問:植物為何不會有病蟲害?
植物有問題時,只要有人說「水太多」或「水太少」,那幾乎都是對種植無知、不懂植物病蟲害在胡說八道!所有植物都來自大自然、經過億萬年演化適應環境而生存下來的,而在大自然中老天爺下雨從來都不照規矩,如果那麼容易因為水太多太少而出問題,那當初在大自然中早就都絕種了。
大自然所謂的「生態」是靠著「一物剋一物」而維持平衡的,一個物種如果沒有天敵、則在環境適當下就可能會無限繁殖而成為生態災難,所以有植物當然就有病蟲害。但反過來說,植物也會演化出相對應的對抗才不能夠歷經病蟲害的考驗才能生存下來,生物的演化就是一場無止盡的競爭。
【病蟲害是怎麼來的?】
同樣的,許多不懂種植或對植物病蟲害無知的人又是只會想拿土壤整冤枉消毒、甚至還異想天開出各種日曬、清蒸、紅燒等等五花八門的無厘頭手法。要知道早在十八世紀時科學家就證明了生命不會無中生有,怎麼會到二十一世紀了還有人會想不通:花盆中的土壤好端端的怎麼會自己冒出病蟲害來?
事實上,絕大多數的植物病蟲害來自空氣傳播。以蟲害來說,許多蟲蟲的成蟲有翅膀能到處飛;有些蟲如螨類雖然沒有翅膀卻能夠吐絲而像蒲公英種子或人類搭乘熱氣球一樣隨著氣流飄送、所能傳播的高度與距離甚至比用翅膀飛的還高還遠。
以病害來說,植物的病害和人的一樣主要來自細菌、真菌與病毒三大類,其中真菌的孢子極為細小也能像粉塵隨風四處飄散而無孔不入,所以大多數的植物病害都來自真菌感染,除非是有本事將植物種在無菌室中,否則植物一感染病蟲害就只會想拿土壤當代罪羔羊永遠沒完沒了。
在大自然的生態中,植物會有蟲害、但也會有益蟲克制害蟲而維持平衡,同樣植物有病害也會有益菌克制病原菌而維持平衡。在正常健康的土壤中往往有大量的益蟲益菌在保護植物,這樣的土壤是「有生命的土壤」,所以原本使用農藥的慣行農法轉作有機農法時往往需要花費數年「養地」,所養的正是讓益蟲益菌恢復的生態平衡環境。所以在無知下動不動就拿土壤殺蟲殺菌,所殺的益蟲益菌往往比害蟲害菌多,等同於是在扼殺土壤的生命力。
【如何能讓植物免於病蟲害?】
有機種植的觀念和中醫一樣是要「預防重於治療」,而不是等到生病才要急救治療、「頭痛醫頭、腳痛醫腳」,這個要詳細說得長篇大論、在這裡限於篇幅只先做簡單的說明提示:
- 首先要讓植物有健康的體質:
就像人要免於生病,關鍵在於要有健康的身體與良好的免疫力,而植物雖沒有像動物一樣的免疫系統、但卻能製造各種抗病蟲害物質來與之對抗,關鍵之一就是要「吃的飽」、有適度的光照讓植物在光合作用所得到能量能在滿足基本新陳代謝之外還有餘裕能用來製造抗病蟲害物質;關鍵之二在「吃的好」,許多人都對植物所需的「微量元素」缺乏概念,然而「微量元素」在植物製造抗病蟲害物質上往往扮演著關鍵角色,不足時就會像人缺乏維生素、礦物質等微量需求的營養素一樣健康逐漸衰弱而百病叢生。 - 其次在「生態平衡」:
在植物的種植上,看不到的病原菌比看的到的害蟲更難防範。如同前面所說的,植物在大自然中面對害蟲害菌的威脅,但也會有益蟲益菌在協助對抗而維持平衡,在人為種植環境中同樣也得建立這樣的益菌生態、也就是所謂的「良好菌相」來協助植物對抗病害。