每年從7、8月開始在台北建國假日花市就不斷有客人問何時會有草莓苗，10/5小耕園草莓季終於開始，又有許多新手問：「現在開始種植何時會開花？」要認真回答則是：「天知道！」
【小耕園草莓季】
小耕園在台北建國花市的草莓季活動每年都固定從10月初起至翌年2月底止，但從7、8月起就有許多等不及的人不斷詢問，或是到了3、4月草莓季結束後還不斷詢問，難道就不能提早開始、或延續更久來滿足更多人的期待嗎？
- 草莓季為何10月才開始：
草莓的最佳生長溫度為15~25℃，在氣溫超過30℃光合作用效率開始下降、超過35℃後完全停止，而原生溫帶的草莓對台灣亞熱帶氣候原本就缺乏抵抗力，夏季高溫「休克」狀態下更容易「任由宰割」，所以對一般人來說在夏季種植草莓有很高的難度，而此時又不是適宜的開花結果期，當成是「觀葉植物」費心照顧存活率不高達數個月實在是沒什麼意思，因此我們堅持不再夏季出售草莓苗是不願意看到買者的照顧心血落的一場空。
24節氣的「秋分」每年都在9/23前後，此節氣是日夜均等的分水嶺、此時之後白天將逐漸短於黑夜，氣溫開始下降，在白天的平均氣溫低於30℃下才適合開始種植，所以我們每年都堅持到10月才會開始草莓季的相關活動。 - 草莓季的結束：
在台灣草莓會一批又一批的持續開花結果，而台灣最大的種植區－苗栗大湖的草莓園通常採收到4月底，過了此時只要磷鉀肥充足草莓仍然會持續開花結果，但果實品質則會隨著氣溫升高而降低，而業餘的種植者基於樂趣而非成本效益考量下我們都建議可收果至6月底。
所以在10月開始種植的草莓苗，早則11月底前、晚則在12月可收成第一期果實，至4月底可收成3~4期以上、延長至6月底則可再多成1~2期，這樣的效益是最高的。如果是過了2月底才開始種植草莓苗，則可能因氣溫升高下花芽分化困難而不容易開花結果，或只能收成2~3期而C/P值太低，所以我們在2月之後就停止賣苗，最多也只應特別需求而供應已經開花結果的成熟盆栽。
【草莓何時會開花】
即使是專業種植的農民都得「看天吃飯」，草莓的開花結果有三個條件：植株的成熟度、施肥照護與環境溫度，而第三個條件是老天決定的，所以這個問題的答案真的是「天知道」！
- 植株成熟度：
一般的草莓苗大多來自走莖苗，苗期可能受到母株生長激素的影響而很小就開花結果，我們常戲稱為「未成年懷孕」，在苗不夠強壯下無法供應果實充足的養分所以一來結果的品質不好、二來又影響植株的成長茁壯，所以在「來日方長」的考量下通常建議等植株茁壯成熟後再讓它開花結果。
草莓的「成熟」可以累積達8~10支健壯的葉片為準，而草莓的生長很快，正常狀況下每7~10天就可增加一片新葉，而正常每片葉的壽命約60~80天就會老化淘汰。以一個3~4片葉的苗來說，最多約2個月就能達到此標準，葉片越多的苗就越快能達到此標準，因此10月初開始種的苗，理論上快則在11月底、慢則在12月可以開花結果。 - 施肥與照護：
肥料會決定植物的生長狀態，草莓在苗期需有充足的氮肥與少量的磷鉀才能長得又快又壯，在成熟後則以促進開花結果的高磷鉀肥為主，如果此時氮肥過高就可能影響花芽分化而延後開花結果。此外，病蟲害會消耗植株的能量而影響生長、自然也會影響開始開花結果的時間
，如果沒有做好定期的病蟲害防治，則不但開花結果時間受影響、甚至可能會夭折而落的一場空。 - 氣溫條件：
在自然狀態下，草莓需要短日照配合一定的氣溫條件才能促進花芽分化而開始開花結果，但專業育苗場都會做特殊處理以刺激使草莓提早開始開花結果（畢竟銷售給專業農民時，早開花早結果才能提早收入），所以到了11月只要植株成熟就能開始。但如果是專業度不足的非專業育苗者，未經特殊處理下往往得等到12月下旬、日照與氣溫條件到達後才會開始，如果老天爺不配合遇上暖冬甚至可能延至1月份。
所以草莓苗種了以後多久會開花？
答案要問「你知」（如何施肥照顧）、「我知」（苗場有無做好促進花芽分化）、「天知」（氣溫條件）