種植Q&A:番茄長出不定根與浮根

【Q1】番茄為何長出不定根?

答:這種不在應有的長根位置上出現的稱為「不定根」,番茄有一個特性:當覺得養分或水分不足、或土壤悶濕根系生長困難、或土壤空間不夠根系舒展時,都會企圖長「不定根」來補償,這正是我們所說的「植物會說話」,植物的生長會表達其感受到的狀況。

【Q1】番茄為何浮根?

答:

先要有一個基本觀念:就像人長得快就得吃的多,番茄的生長速度快,此外果實富有營養,這些都不是無中生有、而是得靠旺盛的光合作用與充足的肥份來取得,所以說 番茄重肥重光照

其次,番茄的植株可以長到很大、加上養分水分需求重,所以相對根系也很發達,根系最長可以超過1公尺已取得足夠的養分水分,這是自然演化的必然結果;

學校有教過:植物的根有 向地性 與 向溼性,正常狀況應該是往土壤深處鑽,會跑出土面稱之為 浮根,狀況之一是代表土壤過於悶濕迫使根系「逃」出土面,另外一種狀況是土壤空間不夠、根系被迫「擠」出土面;

1尺1的盆外徑為33cm,正常盆高約為直徑的0.8~0.9,也就是盆高約25~30cm之間(這還不是內部深度),加上又只放一半的土白白浪費盆內空間,土深最多不超過15cm,這在只有1、20公分高的番茄小苗根系都能貫穿出底部了,根系無處可長當然會出現浮根。但植物的根系原本習慣躲在土中、對乾燥與日照的強烈紫外線沒有保護,一旦天氣放晴土壤乾燥則浮出的根系就會枯死,這樣怎麼期待能有好收成?

此外,固體的肥料施用時緊靠的根系容易因為EC過高而脫水焦枯、越細微的根系越是如此,偏偏越細的根越是吸收水分養分的主力,所以施肥的的基本原則是不要靠近植物的根系,讓植物的根系自己生長自己控制吸收,但如果盆中根系爆滿下,是要何處可施肥?有些職業種植能夠如此,是因為他們在溫室中只用化肥滴灌才做的到。

〔註〕如果「浮根」出現在小黃瓜,因其根系特別怕呼吸困難,所以出現浮根極可能是土壤排水透氣不良,小黃瓜根系才會往土面發展來尋求呼吸順暢,所以很多人都以為小黃瓜是淺根性的,種植的土壤不必太深,但我們使用自家的栽培介質種植小黃瓜,在排水透氣性良好下不僅不會浮根、且根系深度還能超過45cm。

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